काली हल्दी कई बीमारियों को ठीक करने की रखता है क्षमता, आप भी जानें

मुंबई, 13 सितम्बर, (न्यूज़ हेल्पलाइन) हल्दी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और हम सभी इससे अच्छी तरह परिचित हैं। आज, इसे विभिन्न प्रकार की स्वास्थ्य समस्याओं जैसे पाचन विकार, श्वसन संक्रमण, गठिया, यकृत रोग और कई अन्य के लिए आहार अनुपूरक के रूप में प्रचारित किया जाता है। जो और भी स्वास्थ्यवर्धक है और जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं वह है काली हल्दी। इसमें कई बीमारियों को ठीक करने की क्षमता होती है। यह भारत की स्वदेशी औषधियों में से एक है लेकिन बहुत कम पाई जाती है। यह अत्यधिक महंगा भी है. पौधे का वैज्ञानिक नाम कर्कुमा सीज़िया है। यह ज़िंगिबेरासी परिवार से संबंधित है। टुकड़ों में होने पर इसके रंग के कारण इसे नीली हल्दी भी कहा जाता है। संस्कृत भाषा में इसे हरिदार कहा जाता है।

स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं बढ़ने के साथ ही काली हल्दी की मांग भी बढ़ गई है। यह भी दावा किया जाता है कि यह कैंसर को ठीक करने में मदद कर सकता है। इस हल्दी से अनेक प्रकार की औषधियाँ बनाई जाती हैं। इसका उपयोग कॉस्मेटिक उत्पाद बनाने में भी किया जाता है। इन्हीं गुणों के कारण काली हल्दी भारत और विदेशों में बेहद महंगी है। यहां कुछ गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं दी गई हैं जिन्हें काली हल्दी से ठीक किया जा सकता है:

कैंसर:

पबमेड सेंट्रल जर्नल में प्रकाशित रिपोर्ट के अनुसार, काली हल्दी और एलोवेरा के इस्तेमाल से मुंह का कैंसर ठीक हो जाता है। कुछ शोधकर्ताओं का दावा है कि जब मुंह में ओरल सबम्यूकस फाइब्रोसिस (ओएसएफ) हो जाता है, तो एलोवेरा और काली हल्दी के सेवन से यह बीमारी पूरी तरह से ठीक हो सकती है। इसे पाउडर के रूप में दिन में तीन बार लेना है। ओएसएफ मुंह के कैंसर की प्रारंभिक अवस्था है, जो बाद में ट्यूमर में बदल जाता है।

साँप का काटना:

काली हल्दी घाव भरने में मदद करती है। रिपोर्ट्स के मुताबिक, इस औषधीय जड़ी-बूटी के पेस्ट का इस्तेमाल सांप के काटने पर जहर खत्म करने के लिए किया जाता है। सांप के अलावा अगर कोई जीव आपके शरीर में जहर चुभा दे तो उस जगह या घाव पर काली हल्दी का लेप लगाने से वह ठीक हो जाता है।

चर्म रोग:

इसमें हल्दी की किसी भी अन्य प्रजाति की तुलना में अधिक करक्यूमिन यौगिक होते हैं। इसमें एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण होते हैं, जो ज्यादातर त्वचा रोगों को ठीक कर देते हैं। काली हल्दी की संरचना वाला मिट्टी का मास्क भी आपके चेहरे पर चमक लाने में मदद कर सकता है।

माइग्रेन:

अगर काली हल्दी का लेप माथे पर लगाया जाए तो तेज सिरदर्द और माइग्रेन से राहत मिल सकती है। मांसपेशियों में दर्द या थकान होने पर आप अपने शरीर के उस हिस्से पर काली हल्दी का लेप लगा सकते हैं। यह आपको दर्द और थकान से राहत महसूस करने में मदद करता है।

इम्युनिटी बूस्टर:

इसमें कई प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण होते हैं। आप इसे स्मूदी या जूस में मिला सकते हैं। आप इसका सेवन शहद के साथ भी कर सकते हैं। अगर इसका प्रयोग शहद के साथ किया जाए तो फायदा कई गुना बढ़ जाएगा।