कुछ बेहतरीन और स्वादिष्ट कॉकटेल जो आपको जरूर आजमाने चाहिए

मुंबई, 24 मार्च, (न्यूज़ हेल्पलाइन) जबकि वहाँ कई लोकप्रिय और स्वादिष्ट कॉकटेल हैं, जैसे कि माई टाइस, मार्गरिट्स, मार्टिनिस और मोजिटोस, कई भूले हुए कॉकटेल भी हैं जो फटे हुए मेनू तक ही सीमित हैं। ये कॉकटेल, जिनमें वोडका, ब्रांडी, रम, जिन और अन्य सहित विभिन्न प्रकार की स्पिरिट शामिल हैं, अपने अधिक प्रसिद्ध समकक्षों की तरह ही अद्वितीय और स्वादिष्ट हैं।

दुष्यंत तंवर, कॉकटेल विशेषज्ञ, मोनिका अल्कोबेव, अपने आराम क्षेत्र से बाहर निकलने और कुछ भूले हुए कॉकटेल की खोज करने का सुझाव देते हैं। यहां 5 क्लासिक कॉकटेल की सूची दी गई है जो कोशिश करने लायक हैं। प्रत्येक कॉकटेल की एक अनूठी कहानी और स्वाद प्रोफ़ाइल है जो निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को आश्चर्यचकित और प्रसन्न करेगी। आइए क्लासिक्स के लिए एक टोस्ट बढ़ाएं और कॉकटेल दुनिया की विविधता और रचनात्मकता का जश्न मनाएं।

चालाकी

हंकी पैंकी 1903 में एडा कोलमैन ("कोली" के रूप में जाना जाता है) के दिमाग की उपज थी। हंकी पैंकी कॉकटेल जिन, स्वीट वर्माउथ और फर्नेट-ब्रांका से बनाई गई है। यह स्वीट मार्टिनी, या मार्टिनेज पर भिन्नता है, और है फर्नेट-ब्रांका, एक कड़वे इतालवी डाइजेस्टिवो के योग से विशिष्ट बनाया गया। कॉकटेल एक मीठा जिन मार्टिनी है जो मीठे, कड़वे और हर्बल स्वादों के बीच संतुलित है। इसकी तुलना टोरंटो के जिन संस्करण से की जा सकती है, जिसे के साथ बनाया गया है व्हिस्की।

गुलाबी जिन

गुलाबी जिन ऐतिहासिक रूप से एक प्रकार के कॉकटेल का उल्लेख करने के लिए इस्तेमाल किया गया था जो 19वीं शताब्दी के मध्य में इंग्लैंड में फैशनेबल बन गया था। यह व्यापक रूप से रॉयल नेवी के सदस्यों द्वारा बनाया गया माना जाता है और इसमें प्लायमाउथ जिन और अंगोस्टुरा बिटर्स का एक डैश होता है, जो पेय को गुलाबी रंग देता है। गुलाबी जिन को 'गुलाबी जिन और टॉनिक' के रूप में परोसा जाना भी आम है, जिसमें आमतौर पर अंगोस्टुरा बिटर्स के चार डैश और जिन के दो शॉट होते हैं, जो टॉनिक पानी के साथ सबसे ऊपर होते हैं। यह बर्फ के ऊपर एक हाईबॉल गिलास में परोसा जाता है और इसे नींबू से सजाया जा सकता है।

सर्वोत्कृष्ठ

मधुमक्खी के घुटनों के कॉकटेल की उत्पत्ति अस्पष्ट है, लेकिन इसका श्रेय अक्सर फ्रैंक मायर को दिया जाता है, जिनके बारे में माना जाता है कि उन्होंने 1921 में इसका आविष्कार किया था। कॉकटेल एक निषेध-युग का क्लासिक है जिसे जिन, ताजा नींबू के रस और शहद से बनाया जाता है। यह आम तौर पर हिलाकर और ठंडा करके परोसा जाता है, और अक्सर इसे नींबू के मोड़ से सजाया जाता है।

मूनवॉक

लंदन में सेवॉय होटल के अमेरिकन बार में हेड बारमैन जो गिलमोर ने 1969 में अपोलो 11 मून लैंडिंग की याद में इस साइट्रस शैंपेन कॉकटेल का आविष्कार किया था। पेय अंगूर का रस, नारंगी लिकर, और गुलाब जल का एक जीवंत संयोजन है, जो चुलबुली के साथ सबसे ऊपर है। नील आर्मस्ट्रांग और बज़ एल्ड्रिन जैसे अंतरिक्ष यात्रियों ने पृथ्वी पर लौटने पर पहली बार पानी पिया था। कॉकटेल ग्रैंड मार्नियर, अंगूर का रस, और गुलाब जल का एक स्पर्श का एक सरल मिश्रण है, जो कॉकटेल ग्लास में शैम्पेन के साथ सबसे ऊपर है।

दोपहर में मौत

डेथ इन द आफ्टरनून एक कॉकटेल है जिसे लेखक अर्नेस्ट हेमिंग्वे द्वारा आविष्कृत चिरायता और शैम्पेन से बनाया गया है। यह दुर्लभ है कि क्लासिक कॉकटेल में इस तरह के सटीक विवरण शामिल हैं, लेकिन एक लेखक को भावी पीढ़ी के लिए अपने निर्देशों को रिकॉर्ड करने के लिए छोड़ दें। कॉकटेल का ओपलेसेंट दूधियापन तब होता है जब शैम्पेन चिरायता से टकराती है। चिरायता में सुगंधित यौगिक पानी की तुलना में अल्कोहल में अधिक घुलनशील होते हैं, इसलिए जब चिरायता को पतला किया जाता है, तो वे यौगिक घोल से बाहर निकल जाते हैं और एक साथ जमा हो जाते हैं - जिसे हम बादल के रूप में देखते हैं। यह प्रक्रिया क्लासिक Absinthe Drip में स्पष्ट है, जो चिरायता को ठंडे पानी और चीनी के साथ जोड़ती है।